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日本の家庭料理のお店「31」

5日前
 ソンクランも近づき、日増しに気温が上昇しているバンコクですが、こんなときにはさっぱりした”塩ラーメン”でもいかがでしょうか?

 当店では、4月から現在販売中の、醤油、みそ、トンコツの3種類のラーメンに加え、”塩ラーメン”の販売を開始いたします。

 麺は、今までの麺より細めのものを使用し、スープは、あっさり、さっぱりした味を強調しています。

 価格は150バーツ。  お好みの具材を割増料金で加えることもできます。

 是非この機会に”塩ラーメン”をお試し下さい。

 なお、ソンクラン期間中も平常どおり営業いたします。





24日前
 マリンバDUO の”なつ&かよ”のお二人が、先月25日からバンコクにいらっしゃり、コンサート開催の下見等されていましたが、このたび、会場、マリンバの借用などについての目途が立ちました。

 開催予定日は、6月10日(土)、11日(日)の2日、午後、夕刻の各2回、計4回の開催。
 会場は、ヤマハミュージックホール(BTSナショナルスタジアム前)、詳細は決まり次第改めてお伝えいたします。
 ヤマハミュージックホールは、今年4月~5月末まで改修工事に入り、6月から新装オープン致します。
 このコンサートが、実質新ホールの杮落としになることも予想されます。

 また、今回のコンサートは、本年が日タイ修好130年記念にあたることから、チャリティコンサートと位置づけ、収益金は日本大使館を通じ、タイ赤十字社に寄付されるとのことです。 (日本大使館のご後援もお願いするそうです)
 このため、コンサートの趣旨にご賛同いただき、後援していただける会社等もサイアムヤマハ様を皮切りに続々と現われています。

 当店、当社もこのイベントに全面的に協力していく所存です。

 皆様のご支援を賜りたくお願い申し上げる次第です。








39日前
 突然のお知らせですが、当ブログの”お気に入り”にもリンクさせていただいている、マリンバDUO ”’なつ&かよ” のお二人が、バンコクでの演奏会開催の下調べのためタイにいらっしゃることになりました。

 期間は今週25日土曜日から3月2日木曜日まで。   

 もちろんこの間には、お昼から午後にかけ、当店に幾度かご来店の予定です。
 また、お客様とお話をされる機会も設定いたします。

 詳細は、決定次第、改めてお知らせ申し上げます。

 マリンバにご興味のある方、是非ともご来店いただきますようお待ち申し上げております。

 なお、お二人のプロフィールはこのブログの”お気に入り”から、演奏についてはYou Tubu で なつかよ またはヤフーなどの検索で、 なつかよと検索頂ければヒットいたします。

  www.youtube.com/watch?v=ViKMiSgyrX8



 










 
44日前
 今週から、醤油ラーメンのミニサイズの販売を開始いたしました。

 ミニサイズといっても、麺は通常サイズ100gのところ65gあり、そんなに小さくは感じません。

 価格は80バーツと懐にもやさしい価格です。

 是非一度お試し下さい。

 なお、ミニカレーとのセット(120バーツ)も販売を開始いたしました。








  


   
65日前
 まもなく中国正月を迎え、このところ中華系のお客様の来店が増加していますが、こんな中、撤退するお店が増えています。
 昨年夏に開店した、ソムタム屋さん、パキスタン料理のお店、パンを使った軽食と飲み物のお店など3店が先週から今週にかけ撤退されました。

 いずれのお店も開店当初から、売り上げが上がらず苦戦していたようです。

 また、フードパークの運営会社によりますと、このほかまだ数店舗が撤退を検討されているようです。

 先月、パラディアムワールドの隣接地に、テント張りのナイトマーケットがオープンしたことにより、夜間の集客が見込めるためそちらへの移転を検討されているお店もあるようです。(ソムタム屋さん、中華料理の麺屋さんなどは、すでにナイトマーケットにお店をオープンされました)

 せっかくお店も増え、活気が出てきたばかりでしたが、またもとの静かなフードパークに戻りつつある昨今です。

 皆様のご来店をお待ちいたしております。









日本の家庭料理のお店「31」

作者:31

日本の家庭料理のお店「31」

バンコクの下町プラトナーム交差点横のパラジウムショッピングセンターにある小さな日本の家庭料理のお店からの様々なご案内です。
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