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日本の家庭料理のお店「31」

1年以上
 今日で中国正月の長期にわたる休日も終わりました。

 中国人の来店客もこの2日間めっきり減り、ロシア、ヨーロッパの方々の来店が目立ちます。

 先週末は、シンガポール、マレーシア、ベトナムなど近隣諸国も方々の来訪でにぎわいました。
 
 当店にいらっしゃる外国人にも上記と同じような傾向が見受けられます。

 好景気の国から来訪された方々は、高額の商品を求められケースが多く、お店にとってもありがたいお客様です。

 このままの状況が続けばと願っています。





1年以上
 本日から中国正月が始まりました。

 中国では昨日18日から1週間、正月休みだそうです。

 パラディアムワールドショッピングセンターでは、本日中国正月を祝うイベントがありました。

 朝早くからいろいろな催しが繰り広げられ、正午前からは大きな獅子舞が各テナントを回りました。

 大きな獅子の口から、縁起物の商品をいただき、お返しにご祝儀を渡す光景があちこちで見られました。

 また、スタッフの方々もチャイナドレスを着るなど、ムードを盛上げるのに一役買っています。
 
 このような集客UPにつながるイベントを、頻繁に催していただければ有難いのですが・・・・



  【下の写真はこのところダイエットし、大幅に体重が減った受付嬢】

 





 
1年以上
 一昨年の12月に有名な『緑のカオマンガイ』のお店が撤退されて以来、カオマンガイを販売するお店がなくなり、カオマンガイファンのお客様には寂しい思いをされていたことと存じます。

 こんな中、本日、新たにカオマンガイのお店がオープン致しました。

 オープンしたお店は、ピンクや緑のチエーンのお店でなく、個人営業のお店とのことです。

 プラトナーム地区は、ピンクや緑のチエーンのお店を筆頭に、カオマンガイのお店の激戦地域です。 このお店が末永く存続されることをお祈りしています。






1年以上
 昨年5月にオープンしたインド料理店が1月末で閉店いたしました。 (正式な撤退は今月中とのこと)

 過去約2年超、パラディアムワールドショピングのフードパークで数店舗のインド料理店がオープンしましたが、インド料理店は、プラトナーム地区には数多くあり、生き残れず、いずれも2~3ヶ月から半年で撤退している状況でした。 

 今般閉店した店は、開店は日により午後、閉店は午後3時から5時と一貫性がなく来店客も減少の一途をたどり、1月中は月の半分以上も休んでいる状況でした。

 また、調理に要する時間が長かったり、オーダー間違いも多く、加えて不衛生極まる面も多々見受けられるなど長続きするような面は全く見られませんでした。

 こんな状況から、運営会社を含め大方の予想は半年もてば・・・でありましたがその通り半年余りで閉店になりました。

 当店もこのような状況に陥らないよう、一層気を引き締めて営業する所存です。

 皆様のご来店をお待ち申し上げております。


 






1年以上
今年は、来月19日が中国正月ですが、これに先立ちフードパークでも、早くも飾り付けが始まりました。

因みに中国での正月期間の休日は、2月18日(水)~ 2月24日(火)の間で7連休 になるそうです。

この間には例年多くの観光客がタイを訪れます。

フードパークにも、たくさんの観光客が訪れるのを期待しています。








チケット販売担当の2人





日本の家庭料理のお店「31」

作者:31

日本の家庭料理のお店「31」

バンコクの下町プラトナーム交差点横のパラジウムショッピングセンターにある小さな日本の家庭料理のお店からの様々なご案内です。
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