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Let's cook Thailand Blog

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ซอสศรีราชา ソースシラチャです。

ズバリ。
チョンブリ県「シラチャ」郡の名前が付いているソース。

その昔、海に面している街「シラチャ」で供されいたシーフード料理に添える名物ソースとして、定着していったものとの事。

唐辛子、酢、ニンニク、砂糖、塩等で作られていて、タイ人ならだれでも知っているというホットチリソース。
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น้ำตกหมู ナムトックムー、豚肉のイサーン風サラダです。
邪道の唐辛子無し! でも美味しいです。
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ライチ! 今年もシーズンが到来です。
写真では分かりづらいですが、かなりデカイ‼です

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また、最近バンコクの街中では『ドリアン売り』も見かけます!




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ドラえもんキャラクターが付いたトイレットペーパー。
ナゼか商品名が “ナリ”。
『ナリ』はキテレツのコロ助ですね! 残念!
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たまーに、突然食べたくなります。。。

タイのSwensen'sのマンゴーアイスパフェ。
アイスの横に付いているコーンの中には「Rice(米)」!! 
これ、“カオニィアオ(タイのもち米)” です、おそらく。 

タイには、カオニィアオ・マムアン(ข้าวเหนียวมะม่วง)と呼ばれるもち米とマンゴーのデザートが有ります。 

・・・でも、なんで【緑】!!??

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作者:Let's cook Thailand ~泰国的生活~

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はとにかく、とことん、タイ料理・タイの一般日常食を数多く紹介しているサイトのブログ。

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